2月６日（月）４年生がしいたけの菌うち体験をしました。
２月６日（月）４年生がしいたけの菌うち体験をしました。
坂内町の前川さんたちにお世話になりました。
ナラやクヌギの原木に穴をあけてもらい、しいたけの菌を打ち込む作業をしました。
一人３本というノルマがありましたが、子どもたちは金づちをつかって、
夢中で菌うちをしていました。
菌うちした原木は、駐輪場近くに仮伏せをします。
小枝で原木を覆い、１年間寝かせ原木にしいたけの菌をいきわたらせます。
来年の秋に、本伏せをし収穫を待ちます。
このような体験ができる学校は、松阪では数少ないです。
こうした農林業に従事する方たちがいないと、山もあれてしまい、
しいたけも栽培できないそうです。
高齢化が進んでいるこの大河内の里山を守っていきたいと
お話しされていました。
持続可能な社会を作っていくにはどうしたらいいか、大河内小のみなさんが
考えてほしいと思っています。
